惊艳办公室的快手便当 茄汁炒面让工作餐吃出高大上

1/5. 鸡蛋打散搅拌均匀，包菜洗净后用手撕成小片，豌豆及玉米粒焯水沥干水分备用，西红柿去皮切块加入番茄酱备用；

2/5. 蒸锅中加入适量水加上蒸锅片（篦子），蒸锅片上放入生面条，中火蒸制十分钟开盖捞出，用凉水冲散面条，沥干水分后倒入食用油搅拌均匀。

3/5. 放入蒸锅蒸五分钟取出，待面条成熟后取出，再次用清水冲散沥干备用。

4/5. 热锅凉油，炒熟鸡蛋盛出，加入西红柿及番茄酱混合物炒制2分钟，待完全变为西红柿酱后加入豌豆及玉米粒翻炒，随后加入蒸好的熟面、鸡蛋，翻炒均匀加入盐、糖、酱油、蚝油、五香粉翻炒均匀即可出锅。