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军装风三色曲奇

军装风三色曲奇

草莓奶昔冰

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做这款饼干时,我正着迷于韩剧“太阳的后裔”。剧中柳大尉的高颜值,帅气、幽默,我的新“老公”,哈哈哈哈,看见他穿军装那么帅气,好吧!我花痴就突然想到这款饼干。 这款饼干也是很有颜值的哦
主料
低筋粉118克黄油60克糖粉40克
全蛋液30克抹茶粉2克可可粉2克

军装风三色曲奇的做法,共11个步骤

军装风三色曲奇的做法图解1

1/11. 准备好材料

军装风三色曲奇的做法图解2

2/11. 黄油软化好加入加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发

军装风三色曲奇的做法图解3

3/11. 加入鸡蛋液搅拌均匀,蛋液量小,一次性全部倒入就行

军装风三色曲奇的做法图解4

4/11. 筛入低筋粉,搅拌均匀。(不要画圈搅拌,过度搅拌会使面糊起筋,可以用压拌的手法)

军装风三色曲奇的做法图解5

5/11. 把拌好的面糊分寸3等份,其中两份分别加入可可粉和抹茶粉

军装风三色曲奇的做法图解6

6/11. 把三个颜色的面糊揉成三个长条

军装风三色曲奇的做法图解7

7/11. 把它们拧在一起,再从中间切开。再拧在一起,再切开,再拧在一起,再切开。(你们会不会以为卡带了哈哈哈,其实就是拧一起,切开,三遍,为了让颜色可以融合在一起)

军装风三色曲奇的做法图解8

8/11. 整型这个步骤给没有模具的小伙伴一个小妙招啊,家里有用完的保鲜膜的盒子,铺上保鲜膜,把面糊放里就就可以做饼干模具啦

军装风三色曲奇的做法图解9

9/11. 整形成合适大小,放入冰箱冷冻约30分左右,然后拿出来切成薄厚一致的切片,烤箱预热上火180,下火160,放入烤箱中层烤约12分钟左右,就可以啦

军装风三色曲奇的做法图解10

10/11. 配上一杯花茶

军装风三色曲奇的做法图解11

11/11. 美美的享受吧

小窍门

面糊搅拌时不要起筋,不要过度搅拌,均匀就就行 冷冻的时间要把握好,不然冻不到位切出来不好看,冻的过了,一切就碎了 小烤箱通常都有温差,每家烤箱温度也不尽相同,具体温度按自己烤箱温度来

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营养信息

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  • 军装风三色曲奇热量1162 千卡
  • 脂肪118.4 克
  • 蛋白质49.5 克
  • 碳水化合物237.07 克
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