抹茶小蛋糕

1/20. 鸡蛋和砂糖放到一起。

2/20. 用打蛋器打发。

3/20. 打至提起打蛋器，

4/20. 蛋液滴落纹路三秒不会消失。

5/20. 低粉混合抹茶粉过筛。

6/20. 再次筛到打发好的蛋液中。

7/20. 用橡皮刮刀搅拌均匀。取一小部分蛋糕糊与食用油搅拌至食用油和蛋糕糊完全融合，再放入剩下蛋黄糊混合均匀。

8/20. 装入裱花袋挤到模具里。

9/20. 烤箱上下管130度预热，放入模具。

10/20. 130度烤25分钟即可。

11/20. 中间根据实际情况加盖锡纸。

12/20. 取出烤好的抹茶小蛋糕，放在晾网上晾凉。

13/20. 草莓和桑葚洗干净。

14/20. 草莓提前切成丁。

15/20. 奶油混合白砂糖。

16/20. 打发至硬性状态。

17/20. 抹茶蛋糕从中间切成两层。

18/20. 夹入水果和奶油，好吃的抹茶小蛋糕就做好 了

19/20. 撰写制作步骤