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抹茶小蛋糕

抹茶小蛋糕

魅惑儿

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主料
鸡蛋3个
辅料
低粉45克鲜奶适量白糖40克
精盐1克抹茶粉10克

抹茶小蛋糕的做法,共8个步骤

抹茶小蛋糕的做法图解1

1/8. 蛋清蛋黄分别打入容器,牛奶温一温,加入绿茶粉搅拌均匀。各种材料准备好。

抹茶小蛋糕的做法图解2

2/8. 蛋黄里加入玉米油和精盐搅拌均匀。

抹茶小蛋糕的做法图解3

3/8. 倒入鲜奶绿茶粉混合物继续搅拌均匀。

抹茶小蛋糕的做法图解4

4/8. 加入过筛的低粉搅拌均匀。

抹茶小蛋糕的做法图解5

5/8. 白糖分3次加入白糖打至以上状态。

抹茶小蛋糕的做法图解6

6/8. 分3次加入搅拌好的蛋液,搅拌均匀。

抹茶小蛋糕的做法图解7

7/8. 倒入小纸杯8分满。

抹茶小蛋糕的做法图解8

8/8. 放入160度预热好的烤箱里,中层20---25分钟即可出炉。

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营养信息

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  • 抹茶小蛋糕热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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