主料 | ||
鸡蛋2颗 | ||
辅料 | ||
奶酪50克 | 低筋面粉70克 | 风味酸奶50克 |
细砂糖40克 | 抹茶粉8克 |
1/10. 低筋面粉和抹茶粉提前混合。
2/10. 两颗鸡蛋打散。
3/10. 奶酪软化
4/10. 奶酪加糖用打蛋器打匀分次加入蛋液,每加一次充分混合打匀再加下一次。最后加完中速打3分钟。
5/10. 倒入酸奶混合均匀
6/10. 最后筛入粉类混合物翻拌匀。
7/10. 将蛋糕糊装入裱花袋。
8/10. 挤入模具这几下。
9/10. 烤箱提前预热十分钟。上下火150度中下层烤35分至40分钟。
10/10. 非常清新的感脚