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1/6. 准备材料,青椒切块,鸡蛋搅拌好,蒜切末。
2/6. 锅里放油。
3/6. 等油热后放入鸡蛋炒好盛出。
4/6. 留底油,放入青椒炒到短生。
5/6. 炒到断生后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,放入生抽,盐,再次翻炒均匀,放入蒜末翻炒后关火盛出。
6/6. 成品
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鸡蛋不用放味精,不然会夺了鸡蛋的鲜味。
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