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青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

落叶在春天

落叶在春天

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一个人在家,不知道吃什么,打开冰箱还有三个青椒,那就炒个鸡蛋吧。外面风好大,实在不想出门啊!
主料
青椒适量鸡蛋2个大蒜1颗
金龙鱼玉米油适量生抽适量适量

青椒炒鸡蛋的做法,共6个步骤

青椒炒鸡蛋的做法图解1

1/6. 准备材料,青椒切块,鸡蛋搅拌好,蒜切末。

青椒炒鸡蛋的做法图解2

2/6. 锅里放油。

青椒炒鸡蛋的做法图解3

3/6. 等油热后放入鸡蛋炒好盛出。

青椒炒鸡蛋的做法图解4

4/6. 留底油,放入青椒炒到短生。

青椒炒鸡蛋的做法图解5

5/6. 炒到断生后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,放入生抽,盐,再次翻炒均匀,放入蒜末翻炒后关火盛出。

青椒炒鸡蛋的做法图解6

6/6. 成品

小窍门

鸡蛋不用放味精,不然会夺了鸡蛋的鲜味。

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营养信息

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  • 青椒炒鸡蛋热量213 千卡
  • 脂肪10.01 克
  • 蛋白质24.86 克
  • 碳水化合物46.42 克
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