蔓越莓水晶粽子

1/13. 准备好400克西米；

2/13. 西米用滚烫的开水烫一下，并用筷子不断搅拌；

3/13. 用冷水冲洗几次至不粘，沥干水；

4/13. 西米、白砂糖分成四等分，分别放入咖啡、抹茶、栀子、牛奶盆子中浸泡至西米发胖，

5/13. 粽叶、蒲苇，浸泡洗净，沥干水；

6/13. 准备好蔓越莓干果；PS：当然喜欢其他干果也可以。

7/13. 粽叶折成不漏的漏斗形状；

8/13. 放入西米，然后放入蔓越莓干，再放西米；

9/13. 粽叶包裹起来；

10/13. 用蒲苇，捆绑好粽子；

11/13. 用剪刀，剪去多余的蒲苇和粽叶，放入蒸锅中；

12/13. 锅中加入适量的清水，放入蒸层，中火蒸18分钟；