芒果铜锣烧

1/16. 鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀

2/16. 加入1小匙蜂蜜搅匀

3/16. 筛入低粉和泡打粉

4/16. 搅打均匀

5/16. 加入溶化的黄油搅匀，放冰箱冷藏十分钟取出，这时候的面糊比较厚

6/16. 分次加入牛奶搅匀，调整面糊浓度

7/16. 调到面糊滴落会很快消失就可以了

8/16. 舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热

9/16. 当表面出现许多小孔时翻面

10/16. 另一面很快煎至上色

11/16. 做好的铜锣烧先放凉

12/16. 奶油加糖粉打发到能立起小尖角

13/16. 将奶油装入裱花袋，放一张冷却好的铜锣烧挤上奶油

14/16. 放几粒芒果粒，再挤一层奶油

15/16. 盖上一片铜锣烧，再重复来一层