主料 | ||
鲜虾鱼板面1袋 | 鸡蛋1个 | 鸡肉肠1根 |
橄榄油一勺 | 黑胡椒粉适量 |
1/7. 将鸡蛋打散、火腿切小块备用,锅内将水烧开,加入面饼和调料,拌匀使面入味
2/7. 煮至面饼散开,将面捞出,放盘中拌散凉凉,防止面丁在一起
3/7. 锅内加少量油,小火烧热加入蛋液
4/7. 待蛋液凝固后划散
5/7. 将火腿加入拌匀,关火即可
6/7. 将面加入锅内,倒入橄榄油,加入适量黑胡椒粉拌匀即可
7/7. 香喷喷的拌面,非常劲道
煮面时加入调料可使面更入味,面饼煮散后尽快捞出,面吃起来会比较劲道