杏仁蜜桃酥

1/16. 准备材料

2/16. 黄油室曙软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打至颜色稍白

3/16. 分两次倒入打散的鸡蛋液继续打发

4/16. 至鸡蛋与黄油完全融合，呈羽毛状

5/16. 低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油，用橡皮刮刀拌匀

6/16. 然后用手揉成酥皮面团，可以先把面团放保鲜袋存冰箱冷藏一下

7/16. 现在处理内馅了，把蜜桃馅擀开，在前端摆上一排杏仁粒

8/16. 先卷起来再用刀切成小段

9/16. 将酥皮面团分成小份搓成小团，馅料也搓圆

10/16. 取一块酥皮面团，用手压扁，放上一块馅料

11/16. 用虎口慢慢收口

12/16. 全部搓圆

13/16. 放入垫了烤纸的烤盘，可以借助饼干圈全部按扁成圆柱体

14/16. 表面刷上少量清水

15/16. 将蜜桃酥放入预热好180度的烤箱中层，上下火，15分钟左右烤到表面金黄即可（如果有凤梨酥模具不会走形，没有的话就准备我这样的趴下吧！我还天真地想在上面印字呢）