神奇的巧克力蛋糕 自动分层 手残不会分片星人的救星

1/9. 看到分层效果了吗，上面蛋糕下面布丁，无需分片，只要分层你就赢了

2/9. 黄油软化，蛋黄、蛋白分离，蛋白放入冷藏，蛋黄加糖和水搅拌至发白，烤箱预热160度

3/9. 加入融化的黄油搅拌均匀

4/9. 低粉、可可粉、盐过筛倒入搅拌均匀

5/9. 牛奶加热到60度，微波炉大概80秒

6/9. 倒入牛奶搅拌均匀

7/9. 蛋白从冰箱里拿出来，加几滴柠檬汁，用打蛋器打至发泡

8/9. 分两次加入之前的混合物中搅拌均匀，蛋糕糊比一般的稀就对了，别紧张，倒入6寸模具，160度50分钟