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五香茶叶蛋

五香茶叶蛋

TamYimMui

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主料
鸡蛋12个八角10克香叶5克
茴香10克酱油适量红茶20克

五香茶叶蛋的做法,共1个步骤

五香茶叶蛋的做法图解1

1/1. 把鸡蛋放入锅里,水浸过鸡蛋,大火煮沸转小火把鸡蛋煮熟
2.把煮熟的鸡蛋晾凉,把蛋壳敲裂方便入味(ps:如果想更加入味建议把这一步变成把蛋壳剥掉)
3.把八角、茴香、香叶、红茶和酱油放一起搅拌一下,再把鸡蛋放进调好的酱料煮沸再转小火煮30分钟
4.30分钟后把八角、茴香、香叶和红茶倒掉,留着酱料泡着鸡蛋3~4小时,这样更加入味哦

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营养信息

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  • 五香茶叶蛋热量220 千卡
  • 脂肪21.99 克
  • 蛋白质87.3 克
  • 碳水化合物154.56 克
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