主料 | ||
五花肉,梅花肉,排毒适量 | 豆角适量 | 西红柿适量 |
尖椒适量 | 茄子适量 | 土豆适量 |
豆瓣酱适量 | 老干妈适量 |
1/4. 油先烧热,放入八角,葱,蒜,胡椒面。然后放肉炒,肉炒的差不多先放豆角,炒2分钟。
2/4. 然后把所有的菜都放到锅里炒
3/4. 然后加豆瓣酱,老干妈,放鸡精,炖的差不多的时候少放点盐。先中火炖10分钟差不多。
4/4. 最后中火转大火炖10分钟差不多,火候自己把握。最后炒鸡美味下饭的东北乱炖就可以出锅了,老公说这是我的新技能,超级好吃!
最后收汁的时间 不能太多也不能少。