无油酸奶蛋糕减肥低脂 动手做吧超简单

1/19. 合照

2/19. 称取低筋面粉

3/19. 糖霜。还有玉米淀粉

4/19. 老酸奶

5/19. 模具八寸

6/19. 两个蛋黄磕入酸奶

7/19. 拌匀

8/19. 加剩下的两个蛋黄

9/19. 蛋白打发到鱼眼泡加三分之一的糖

10/19. 变细腻些了加三分之一的糖

11/19. 很细腻的时候加最后的糖

12/19. 打发至硬性发泡后倒三分之一蛋白进入蛋黄糊。注意不能转圈拌匀。然后剪一个模具底部大小的吸油纸

13/19. 加最后的蛋白拌匀

14/19. 震荡出气泡

15/19. 入烤箱中层160度35分钟。记住下面要用烤盘装水这样不会干。

16/19. 记住模具周围包一层锡纸。不然会很稀

17/19. 还有就是不好意思我忘记在配方里写酸奶了。酸奶加200g

18/19. 烤好了。怎么样上色很漂亮吧！哈哈