大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
西瓜吐司

西瓜吐司

Hi周小倩

Hi周小倩

10863人浏览
分享到:
收藏(500)
西瓜吐司切开的瞬间会即刻感到新奇又有趣
主料
高筋面粉200克橄榄油25克白砂糖40克
奶粉12克145克4克
全蛋液30克草莓粉10克抹茶粉5克
蔓越莓干20克

西瓜吐司的做法,共9个步骤

西瓜吐司的做法图解1

1/9. 准备好食材

西瓜吐司的做法图解2

2/9. 将水、油、鸡蛋、糖、盐称重后全部放入面包桶内。
加入高筋面粉和奶粉,在面粉中间放入酵母,然后将面包机内桶放入面包机内。
选择面包机上的面团发酵功能将面团揉出膜

西瓜吐司的做法图解3

3/9. 取出面团分成三份,其中一个为总面团的二分之一,另外两个各四分之一

西瓜吐司的做法图解4

4/9. 将大面团中加入草莓粉揉匀成粉红色面团, 取一个四分之一的小面团加入抹茶粉揉匀成绿色面团

西瓜吐司的做法图解5

5/9. 揉好的三份面团分别放入保鲜袋放到烤箱里继续发酵

西瓜吐司的做法图解6

6/9. 约半小时面团发酵完成取出后分别擀成一样的长方形,在红面团上均匀撒上切碎的蔓越莓干做西瓜籽,压薄底边,卷起,然后将红面团放置在已经擀成长方形的白面团上面卷好后捏紧,收口朝下放置,同样的做法,用抹茶面团包裹起来,然后将面包坯放入吐司模具中

西瓜吐司的做法图解7

7/9. 放入烤箱启用烤箱发酵功能,烤箱底层放置热开水一杯,发酵至八分满模

西瓜吐司的做法图解8

8/9. 发酵至八分满

西瓜吐司的做法图解9

9/9. 170度上下火预热好烤箱后,将面包放入倒数第二层烤制约30分钟,待表皮均匀上色,可放一层锡纸在磨具上,以防颜色过深

点赞(6646)
分享到:
收藏(500)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

西瓜吐司的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10863人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 西瓜吐司热量1338 千卡
  • 脂肪138.24 克
  • 蛋白质54.73 克
  • 碳水化合物420.57 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看