西瓜吐司

1/18. 将高筋面粉200克、低筋面粉50克、砂糖40克、盐2克、奶粉10克、黃油20克、鸡蛋1个、水105克、酵母3克放入面包桶，选择和菜单和30分钟。

2/18. 把和好总重480克的面团分成380克和100克两个面团。

3/18. 将380克的面团和红曲粉加入面包桶搅拌均匀。

4/18. 将100克的面团和绿茶粉用手揉均匀，

5/18. 把两个色的面团揉圆用玻璃碗盖住静置20分钟

6/18. 将红曲面团擀长翻面压薄底下。

7/18. 放上切碎的葡萄干在表面。

8/18. 然后卷起收好接口。

9/18. 绿茶面团跟红曲面团做法一样。

10/18. 用绿茶面团包住红曲面团捏好接口。

11/18. 放入吐司模具中

12/18. 放入烤箱发酵，选择发酵菜单时间50-60分钟。

13/18. 在发好酵的吐司表面喷上水。

14/18. 盖上盖子。

15/18. 放入烤箱烘烤，上管125度，下管150度，时间40分钟。

16/18. 烤好的吐司要放晾后再切开。

17/18.