桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效；皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，并含有胶原蛋白，具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。
| 主料 | ||
| 桃胶10克 | 皂角米10克 | 银耳10克 |
| 蔓越莓20克 | 冰糖30克 | 清水1500毫升 |
桃胶皂角米银耳羹的做法，共3个步骤
1/3. 准备材料。
2/3. 桃胶和皂角米用清水浸泡24小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，中途要换几次水，泡发好的桃胶要去除表面黑色杂质；银耳用清水浸泡2小时，泡发好的银耳去蒂，撕小朵(银耳撕得越碎，越容易出胶)。
3/3. 将桃胶、皂角米、银耳和清水放入锅中，大火煮开后转小火煮2小时，出锅前10分钟放入蔓越莓和冰糖即可。
小窍门
孕妇、产妇和经期不能喝噢～
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营养信息
详细信息>>- 桃胶皂角米银耳羹热量192 千卡
- 脂肪4.88 克
- 蛋白质19.51 克
- 碳水化合物276.5 克
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吃银耳100克，热量200千卡
相当于飙车33分钟消耗的热量...
吃冰糖100克，热量397千卡
相当于街舞51分钟消耗的热量...
吃桃胶100克，热量175千卡
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