吐司布丁

1/16. 准备好所有配料。

2/16. 将吐司面包切为2cm左右的方块面包丁。

3/16. 将方块面包丁放在烤盘中，注意每个面包丁之间最好留一些距离

4/16. 将面包丁放入烤箱180 度烘烤八分钟左右，直至表面变成焦黄。

5/16. 将面包丁取出晾凉备用。

6/16. 将牛奶倒入盆中。

7/16. 加入砂糖搅拌均匀。

8/16. 倒入香草精。

9/16. 将两个蛋黄加入牛奶中。

10/16. 最后加入奶油，将所有的材料搅拌均匀。

11/16. 搅拌后的蛋奶液会有气泡，将蛋奶液过滤后使用。直接过滤入容器中，静置20分钟备用。

12/16. 静置时可以处理面包丁：将黄油溶化至液态，将面包丁在黄油里面滚一下，表面均匀沾上少许黄油。

13/16. 将所有面包丁沾上黄油，随后放入静置后的蛋奶液中。

14/16. 表面撒上蔓越莓干和葡萄干。

15/16. 在大盘中加入2cm左右的水，将容器放入，隔水烘烤，165度30分钟。