主料 | ||
面条适量 | 小油菜适量 | 鸡蛋2个 |
干辣椒3个 | 蚝油适量 | 生抽适量 |
食用油适量 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/11. 准备食材,面条买这种半干的就行
2/11. 先把鸡蛋炒好备用
3/11. 水烧开把面条放进去煮,煮6分钟左右,
4/11. 煮好面条捞出来用冷水过下控水备用
5/11. 先把辣椒爆香
6/11. 放葱姜蒜爆香
7/11. 放小油菜爆炒
8/11. 小油菜炒到8分熟后加入面条
9/11. 倒入蚝油和生抽翻炒均匀
10/11. 再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,关火起锅
11/11. 漂亮有好吃的炒面,很简单,小伙伴们动手做吧