主料 | ||
面包料:高筋面粉180克 | 面粉60克 | 白糖30克 |
盐1克 | 鸡蛋半个 | 牛奶60克 |
酵母粉3克 | 温水适量 | 黄油18克 |
配料:芝士碎适量 | 蛋黄酱适量 | 番茄酱适量 |
鸡蛋刷表面用半个 |
1/8. 把面包需要的除了黄油都放入面包机内,按和面功能,二十分钟,一边揉一边加入温水,直至揉成面团
2/8. 等揉成面团时,放入黄油继续揉十分钟
3/8. 待面团发酵约二倍大即可
4/8. 把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团,把小面团擀成片,放入肉松或者培根等
5/8. 卷起来,放入面包膜中
6/8. 放入烤箱下层继续发酵原来二倍大左右即可
7/8. 发酵二倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎,挤上蛋黄酱和番茄酱
8/8. 放入提前预热好的烤箱上下火180度15分左右即可,好香好松软哦^_^