蓝莓芝士蛋糕

1/13. 饼干用搅拌机打碎。

2/13. 40克黄油隔热水溶化。

3/13. 把黄油倒在饼干碎里，拌匀，铺在蛋糕模底部，压平，压好后，将蛋糕模放进冰箱冷藏备用。

4/13. 奶油奶酪隔热水软化，然后倒入白砂糖用打蛋器搅匀。

5/13. 分次加入鸡蛋，用打蛋器搅匀，要感觉奶酪被搅打到非常顺滑的状态。

6/13. 加入淡奶油拌匀。

7/13. 加入酸奶拌匀。

8/13. 准备好蓝莓。

9/13. 把蓝莓和果酱一起倒入搅拌机，搅碎。把搅碎的蓝莓倒入蛋糕糊里，拌匀。

10/13. 把蛋糕糊倒入冷藏好的饼干底上，入烤箱烘焙。

11/13. 烤好的蛋糕拿出来晾凉，顺便准备好巧克力表层。

12/13. 待巧克力不那么烫后，倒入蛋糕上，均匀后放到冰箱冷藏，最好是过夜。