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核桃手指饼干

核桃手指饼干

阿大的美食

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在原味的手指饼干上面加了巧克力,再过上了一点核桃碎,更营养美味了
主料
黄油35克低筋面粉55克奶粉8克
糖粉22克鸡蛋液20克
辅料
核桃4个黑巧克力30克

核桃手指饼干的做法,共17个步骤

核桃手指饼干的做法图解1

1/17. 黄油软化,然后用手动打蛋器搅打颜色发白

核桃手指饼干的做法图解2

2/17. 加入糖粉搅打均匀

核桃手指饼干的做法图解3

3/17. 分次加入鸡蛋液拌匀,每次少量添加,完全混合均匀了再加下一次

核桃手指饼干的做法图解4

4/17. 低粉和奶粉称重后混合一起

核桃手指饼干的做法图解5

5/17. 筛入到盆中

核桃手指饼干的做法图解6

6/17. 用橡皮刮刀翻拌均匀

核桃手指饼干的做法图解7

7/17. 装入裱花袋里面

核桃手指饼干的做法图解8

8/17. 挤到模具里面

核桃手指饼干的做法图解9

9/17. 放入预热好的烤箱180度,中层,13分钟左右

核桃手指饼干的做法图解10

10/17. 烤好后取出晾凉备用

核桃手指饼干的做法图解11

11/17. 生核桃用夹子剥出核桃肉

核桃手指饼干的做法图解12

12/17. 放入烤箱165度,8分钟左右

核桃手指饼干的做法图解13

13/17. 烤熟的核桃放到碗里,用擀面杖压碎

核桃手指饼干的做法图解14

14/17. 巧克力放碗里,隔水加热融化

核桃手指饼干的做法图解15

15/17. 手指饼干裹上一层巧克力

核桃手指饼干的做法图解16

16/17. 撒上一层核桃酥上面

核桃手指饼干的做法图解17

17/17. 放凉,巧克力凝固就做好了

小窍门

天气热,巧克力凝固的会慢一点,可以放入冰箱的冷藏室加速凝固!

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营养信息

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  • 核桃手指饼干热量631 千卡
  • 脂肪122.1 克
  • 蛋白质30.8 克
  • 碳水化合物229.77 克
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