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柔软汉堡胚

柔软汉堡胚

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Initiatin

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小朋友嚷着要吃汉堡 作为一个健康主义 自然宁愿自己做 这款汉堡胚加了奶粉后更加香软
主料
高筋面粉200克低筋面粉45克奶粉15克
黄油35克水120毫升全蛋液35（留一些出来刷汉堡胚-）克
白砂糖25克白芝麻适量盐3克
耐高糖酵母3克

柔软汉堡胚的做法，共5个步骤

1/5. 面包桶里除黄油外的材料，从液体到粉类依次放入面包机 鸡蛋液可以留几克出来耍汉堡胚用 选择一个揉面程序20分钟后 加入黄油 再20分钟的揉面 直至可以拉开薄膜

柔软汉堡胚的做法图解2

2/5. 揉好的面选择发酵程序 四十到一个小时后 取出排气 醒15分钟后 分成小面团放入汉堡模具 放入放了一碗温水的烤箱二次发酵 四十分钟 直到面团如图发酵两倍大

柔软汉堡胚的做法图解3

3/5. 刷蛋液后 撒上白芝麻

柔软汉堡胚的做法图解4

4/5. 烤箱175度烤15分钟即可

柔软汉堡胚的做法图解5

5/5. 颜色很漂亮

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营养信息

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  • 柔软汉堡胚热量1712 千卡
  • 脂肪188.16 克
  • 蛋白质80.3 克
  • 碳水化合物318.83 克
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