罗宋汤-小吃系列

1/11. 取适量牛肉，用水先浸泡1小时除去牛肉内的脏物

2/11. 所有高汤材料准备好，小葱切段，一起倒入电饭煲中，加入适量水炖一个小时(如果用明火炖更好 不過时间长得多)

3/11. 披萨酱做法见菜谱#田园披萨#，用量取其中一半即可

4/11. 西红柿、土豆与胡萝卜切丁，洋葱切条，蒜切碎，白蘑菇切片，牛肉切小块(我的牛肉放了一个晚上更入味)

5/11. 锅中加入黄油，融化后用蒜爆锅爆香

6/11. 先倒入圆葱翻炒一分钟左右后再倒入西红柿

7/11. 倒入白蘑菇，土豆块与胡萝卜继续翻炒，约一分钟后倒入披萨酱

8/11. 倒入炖牛肉的高汤

9/11. 加入切好的牛肉块，并将黑胡椒碎，白胡椒等材料倒入

10/11. 开锅后转小火炖10—20分钟