奶香小面包

1/12. 把所有原料除黄油外放入面包桶，启动和面程序。

2/12. 一个程序结束后放入黄油，继续揉制。

3/12. 揉至能拉出粗膜，即扩展阶段。

4/12. 保鲜膜覆盖，进行基础发酵！

5/12. 基础发酵，两倍或者两倍半大，手指沾面粉戳孔不回缩不反弹，即可！

6/12. 取出面团，挤压排气后保鲜膜覆盖滚圆松弛15分钟，然后平均分成25(每个大约29克)等份，把所有面团，滚圆。

7/12. 依次留出间距放入烤盘，保鲜膜覆盖，进行二次发酵。

8/12. 二次发酵两倍大，即可。

9/12. 放入上下管预热180度的烤箱中层，烘烤20分钟左右，表面金黄，即可。

10/12. 出炉刷蜂蜜水(蜂蜜和水2:1).

11/12. 成品图。