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蜂蜜牛奶纸杯蛋糕

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕

琬儿像太阳

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热腾腾,香喷喷( ?´???`)?
主料
玉米油20克牛奶22克鸡蛋4个(中等大的)
低筋面粉100克白糖26(甜度适中)克蜂蜜40(甜度适中)克

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法,共9个步骤

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解1

1/9. 准备好以上食材?( ?o? )?

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解2

2/9. 将鸡蛋打入打蛋盆中,用电动打蛋器一档打散后,再加入蜂蜜和白糖ε-(??ω???)

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解3

3/9. 电动打蛋器五档打至画出痕迹,痕迹不消失的状态(因为是全蛋),然后再用一档打至细腻-=?????(? ω)

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解4

4/9. 打好后,将玉米油和牛奶倒在一个碗里,并从打发好的蛋里用刮刀取少量放在碗里(搅拌均匀)(>_

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解5

5/9. 再将上一步的蛋糊倒回打蛋盆,并搅拌均匀,然后再筛入低筋面粉(这里一定要过筛!不然烤出后会有面粉疙瘩!)(?ì _ í?)

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解6

6/9. 搅拌均匀(用翻拌的方式搅拌)不要消泡!!!

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解7

7/9. 倒入纸杯中,这里是12个半的量-=????( °?° )?

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解8

8/9. 放入烤箱150度20分钟,待表面上色即可。(温度时间由自家烤箱脾气决定).??o·(′?ω?`)?o·?.

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解9

9/9. 出炉啦,松松软软的!ε?( o?o )?з最后一个其实有一些面疙瘩(图片中最扁的那一个),因为所有小面疙瘩都沉到了打蛋盆的最底部,一般最后一个如果有面疙瘩的话就不要吃。( oΔo )〣刚做出来的最香(*??`*)

小窍门

1.面粉一定要过筛!2.一定要翻伴!3.根据自家烤箱的脾气掌握火候!

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营养信息

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  • 蜂蜜牛奶纸杯蛋糕热量1086 千卡
  • 脂肪115.21 克
  • 蛋白质29.27 克
  • 碳水化合物260.12 克
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