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南瓜吐司

南瓜吐司

豆豆妈Ly

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南瓜泥甜度很高,所以白糖无需太多。
主料
高筋面粉300克南瓜泥70克牛奶110克
鸡蛋25克亚麻籽油18克2克
酵母3克白糖25克南瓜泥(内馅)50克

南瓜吐司的做法,共9个步骤

南瓜吐司的做法图解1

1/9. 准备好材料

南瓜吐司的做法图解2

2/9. 南瓜去皮切面蒸熟,然后用勺压成南瓜泥,已经很甜了无需额外加糖。

南瓜吐司的做法图解3

3/9. 材料按照先液体再粉类加入面包机桶内(我的面包机自动撒酵母,没有这个功能的将酵母埋在面粉里)

南瓜吐司的做法图解4

4/9. 面团揉好后发酵至2倍大,取出面团进行排气,然后分成三份滚圆,然后盖上保鲜膜室温发酵20分钟。

南瓜吐司的做法图解5

5/9. 然后再排气擀成牛舌状从上至下卷起,再擀开涂上南瓜泥。

南瓜吐司的做法图解6

6/9. 依次做好后放入吐司盒内,放进烤箱常温发酵至8分满。

南瓜吐司的做法图解7

7/9. 然后取出来刷上蛋液

南瓜吐司的做法图解8

8/9. 烤箱180°预热五分钟,然后调至170°吐司盒放在最下层烤35—40分钟即可。

南瓜吐司的做法图解9

9/9. 烤好的吐司取出来后由上震落两次,振出热气就很好脱膜了。

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营养信息

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  • 南瓜吐司热量1443 千卡
  • 脂肪114.57 克
  • 蛋白质34.28 克
  • 碳水化合物194.98 克
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