主料 | ||
燕麦片50克 | 椰蓉20克 | 低筋面粉20克 |
全麦粉10克 | ||
辅料 | ||
红糖20克 | 食用油2大勺 | 水2大勺 |
盐一小撮 |
1/10.
准备好所有原料
2/10.
将燕麦片、椰蓉、低粉、全麦粉、红糖和盐放入盆中。
3/10. 用手像淘米一样把原料搅拌均匀。
4/10.
加入两大勺食用油
5/10.
用同样手法搅拌至无明显结块
6/10.
加入水,轻轻拌匀成团
7/10.
把面团分成15克一份,略微搓圆。
8/10.
放在马卡龙垫的圆圈上,用手略微压扁。
9/10.
依次做完全部的饼干坯。
10/10.
烤箱预热,160度烤25分钟。 烤好后放在晾网上放凉。
1、红糖可以用其它的糖替换。
2、饼干大小根据自己喜好,但一定要大小厚薄一致,这样烤好的饼干上色才会一致。用马卡龙垫,就可以很轻松地让饼干大小和厚度一致。
3、烤箱温度和烘烤时间请根据自家烤箱情况适当调整。