南瓜戚风

1/10. 蛋清蛋黄分离。蛋黄里加入玉米油和牛奶；

2/10. 把蛋黄、牛奶和玉米油搅打均匀；

3/10. 加入蒸熟的南瓜，彻底切拌均匀；

4/10. 筛入低粉；

5/10. 蛋清里加入少许盐和柠檬汁，分三次加入糖，打发至硬性发泡；

6/10. 把部分蛋清加入蛋黄南瓜面糊，切拌均匀；

7/10. 把所有蛋清和蛋黄南瓜面糊拌匀，倒入模具；

8/10. 出炉震掉热气倒扣晾凉脱模

9/10. 组织也超好