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不小心有了芝士味的玛格丽特饼干

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干

S多啤梨5

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主料
低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100克
熟蛋黄2个糖粉402
柠檬汁半个

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干的做法,共14个步骤

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干的做法图解1

1/14. 蛋黄过筛成细末

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干的做法图解2

2/14. 用勺子碾过去

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干的做法图解3

3/14. 成这样

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干的做法图解4

4/14. 碾好的蛋黄加入低粉、玉米淀粉、糖、盐

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干的做法图解5

5/14. 黄油放室温下自然软化,不用太软,可以用指按下去就行

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干的做法图解6

6/14. 挤入半颗柠檬汁后用打蛋器打发

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干的做法图解7

7/14. 打成接近奶白色装就可以

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干的做法图解8

8/14. 加入混合了蛋黄的面粉中

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干的做法图解9

9/14. 捏成团,成不了团的放入冰箱冷藏室半小时

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干的做法图解10

10/14. 搓成小圆球

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干的做法图解11

11/14. 按扁成自然裂纹

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干的做法图解12

12/14. 烤箱150~170度,预热10分钟后,烤15~20分钟,看个人喜欢和烤箱性能自行调整温度和时间

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干的做法图解13

13/14. 晾凉,我少加了糖,多加了盐,加了柠檬汁,味道有点像芝士

不小心有了芝士味的玛格丽特饼干的做法图解14

14/14. 入口即化的口感很适合老人和小孩

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营养信息

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  • 不小心有了芝士味的玛格丽特饼干热量1810 千卡
  • 脂肪99.7 克
  • 蛋白质14.7 克
  • 碳水化合物282.07 克
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