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1/2. 花甲洗净 焯水沥干 准备好葱姜蒜辣椒青蒜苗以及油盐酱醋 豆瓣酱
2/2. 热锅起油 放姜蒜辣椒豆瓣酱炒香 放入花甲 放入料酒 老抽 食醋 盐 可加适量水 闷熟 揭开锅盖 放入青蒜苗 炒匀收汁 出锅
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