一直想吃爆炒猪肝煮面条刚好冰箱里有食材，就开动我馋馋的嘴，动手做起来了
| 主料 | ||
| 姜丝适量 | 盐适量 | 生抽2汤匙 |
| 白糖1茶匙 | 猪肝50克 | 茭白丝适量 |
| 鲜香菇2个 | 荷兰豆适量 | 蚝油适量 |
| 胡椒粉适量 | 面条适量 | 淀粉一勺 |
| 黄酒适量 | ||
爆炒猪肝汤面的做法，共3个步骤
1/3. 首先将猪肝切片放入黄酒姜丝和胡椒粉用淀粉腌制一下
2/3. 面条放清水里煮，在煮的时间可以开始炒猪肝了
3/3. 油锅预热，放入茭白丝、荷兰豆、香菇翻炒片刻，放入猪肝再爆炒一下，倒入蚝油、盐、白糖、生抽。继续翻炒几下，这个时面条也煮了，把面条带汤倒入碗中，浇上猪肝，大功告成！
小窍门
炒猪肝的时候盐要放多点，因为面条是淡得哦！
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营养信息
详细信息>>- 爆炒猪肝汤面热量1435 千卡
- 脂肪28.39 克
- 蛋白质55.71 克
- 碳水化合物416.33 克
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吃淀粉100克，热量364千卡
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