这个照片拍了有一段时间，是有点慢了。我是用鲢鱼身做的，自己感觉还不错
| 主料 | ||
| 鲢鱼身1条 | ||
| 辅料 | ||
| 姜1块 | 葱2根 | 干辣椒5个 |
| 花椒15粒 | 大料2个 | 香叶4片 |
| 面粉适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 白糖12 | 醋12 | 酱油适量 |
糖醋鱼块的做法，共8个步骤
1/8. 将鱼洗净去头去尾，切成块状
2/8. 准备葱、姜、大料、花椒、辣椒、香叶
3/8. 把鱼拌上面粉
4/8. 锅里倒入油，放鱼块下锅煎
5/8. 煎成两面金黄捞出
6/8. 锅底里的油把姜、辣椒、大料花椒、香叶炒香
7/8. 倒入鱼块，尽量别翻，鱼容易碎
8/8. 加酱油调色，倒入的水要漫过鱼，放盐、糖、醋、葱调味，小火煮10分钟。大火收汁即可
点赞(7545)
分享到：
糖醋鱼块的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12100人查看，0条评论
吃鱼块100克，热量282千卡
相当于安装风雪护窗56分钟消耗的热量...
糖醋里脊
臭豆腐
爆炒腰花
葱烧海参
木耳炒肉
蛋包饭
大盘鸡
凉拌海带丝
发糕
方便面
红烧猪蹄
咖喱牛肉
