| 主料 | ||
| 蛋黄5个 | 蛋白5个 | 低筋面粉85克 |
| 纯牛奶60克 | 细砂糖50克 | 玉米油50克 |
| 柠檬汁或是白醋几滴 | 细砂糖20放入蛋黄克 | |
原味蛋糕卷的做法，共4个步骤
1/4. 找两个无水无油的盆，分别打入蛋白和蛋黄
2/4. 往蛋黄依次加入20g糖，低筋粉，油，牛奶搅拌均匀待用。
3/4. 蛋清用打蛋器一档打出大鱼眼状，分三次加入糖，打到九分发即可。
4/4. 把打好的蛋清放入蛋黄糊中搅拌均匀，切记不要混圈，十字花上下搅拌，
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营养信息
详细信息>>- 原味蛋糕卷热量1383 千卡
- 脂肪130.61 克
- 蛋白质39 克
- 碳水化合物289.12 克
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吃细砂糖100克，热量400千卡
相当于开车133分钟消耗的热量...
吃纯牛奶100克，热量60千卡
相当于斜板仰卧起坐14分钟消耗的热量...
吃蛋白100克，热量144千卡
相当于宗教舞29分钟消耗的热量...
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