大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
立体花朵饼干花瓣物语

立体花朵饼干花瓣物语

twinsliuliu27

twinsliuliu27

11371人浏览
分享到:
收藏(799)
分享一款高颜值但制作起来非常简单的饼干。清新温暖的粉色花朵,让我们感觉到春天的温暖!美丽的花朵有你的一瓣,也有我的一瓣。TA不仅美貌如花,还非常适合大家一起分享,把快乐与他人分享,快乐就会变加倍。
主料
低筋面粉125克无盐黄油50克糖粉30克
全蛋液20克
辅料
食用色素少许白巧一块儿彩珠糖少许

立体花朵饼干花瓣物语的做法,共17个步骤

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解1

1/17. 准备食材:低筋面粉:125g,无盐黄油:50g,糖粉:30g,全蛋液:20g,食用色素:少许,白巧:一块儿,彩珠糖:少许。

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解2

2/17. 室温软化黄油后,将糖粉加入。

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解3

3/17. 用打蛋器搅打至蓬松。

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解4

4/17. 分三次将打散的全蛋液加入,用打蛋器搅打至蛋液被全部均匀吸收。

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解5

5/17. 将低筋面粉筛入已经搅打好的混合物中,和成面团。

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解6

6/17. 取一小块适量原色面团做花芯,其余搓入少许粉色食用色素。

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解7

7/17. 将面团用保鲜膜包好,擀成面片,放入冰箱冷藏10分钟。

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解8

8/17. 取出冷藏好的面片。面片下面铺上一张油纸,面片上盖上保鲜膜,擀成厚约2mm的面片,用模具压出花瓣的形状。原色面团用同样的方法制作,用圆形或花朵形模具压出做花芯。

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解9

9/17. 烤箱预热160度。送入烤箱中层,160度,12分钟,留意饼干的颜色,防止上色加盖锡纸。请根据您烤制的数量及烤箱情况增减烤制时间及温度。

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解10

10/17. 饼干出炉后晾凉,等待的时间用温水隔水融化白巧。

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解11

11/17. 用刷子蘸上融化的白巧,顺着花瓣的方向刷,刷出花瓣的纹路。花芯上刷满白巧后立即撒上彩珠糖。如果您没有彩珠糖此步也可以省略。

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解12

12/17. 都涂好白巧以后,等待晾干。用小盘随心意摆出花朵的形态。

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解13

13/17. 你看TA,雍容华贵,气质天成。

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解14

14/17. 如洛神出水,一顾倾城,一瞥惊鸿……

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解15

15/17. 你看TA,一层一层的花瓣从内向外张开,粉白相间。花心是七彩的,像花仙子温暖的花床。

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解16

16/17. 不由得想起那句“云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。”绝美诗句。

立体花朵饼干花瓣物语的做法图解17

17/17. 用美食,用烘焙描绘出心中那朵最美。不仅有此倾城好颜色,更是入门唯觉一庭香。

小窍门

1.liuliu不喜欢太甜,此方做出的饼干口感微甜,如果您喜欢甜可适当增加糖的用量。
2.擀面片时,在面片上面盖上保鲜膜,这样更方便操作。
3.边角下料也不要浪费,可以重新揉在一起,做一些小块的饼干。
4.最后几分钟要加盖锡纸,防止上色过度影响美观。

点赞(6695)
分享到:
收藏(799)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

饼干的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11371人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 立体花朵饼干花瓣物语热量948 千卡
  • 脂肪91.31 克
  • 蛋白质23.55 克
  • 碳水化合物182.63 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看