柠香玛德琳

1/9. 准备所需原料；

2/9. 柠檬用盐搓皮，盐水浸泡10分钟；擦碎并用白糖拌匀备用；

3/9. 鸡蛋加30g糖用打蛋器打匀，

4/9. 加入淹好的柠檬屑搅匀；

5/9. 筛入混合后的低粉、泡打粉、盐，搅拌均匀；

6/9. 加入玉米油搅拌均匀，装入裱花袋或加盖保鲜膜放冷藏室40分钟；

7/9. 从冷藏室取出面糊放10分钟，模具刷上黄油，用裱花袋（或用勺子）将面糊挤入模具8分满，震两下，放入预热好的烤箱170度，中层，烤20分钟（根据自己家的烤箱调整温度与时间；

8/9. 叮咚！柠香玛德琳新鲜出炉了！