老婆喜欢吃的，
| 主料 | ||
| 有机猪排500克 | 料酒2勺 | 老姜1个 |
| 白醋2勺 | 话梅4颗 | 盐少许 |
| 红曲米50克 | 冰糖8个 | 生抽少许 |
话梅糖醋排骨的做法，共2个步骤
1/2. 排骨小块洗净待用！
2/2. 先把排骨放入砂锅凉水，放料酒，姜片，开锅后撇去浮沫，小火煮半小时左右，待排骨九成熟捞出待用，红曲米用开水泡十分钟，起炒锅放少许油放姜片葱段煸炒出香味，倒入排骨，放生抽白醋，放话梅冰糖红曲水，小火煮十分钟大火收干汤汁，出锅即可，酸甜可口老少皆宜！
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营养信息
详细信息>>- 话梅糖醋排骨热量954 千卡
- 脂肪47.8 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物149.1 克
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