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甜品台系列一一黑白红翻糖饼干

甜品台系列一一黑白红翻糖饼干

僖儿200534

僖儿200534

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受朋友抬爱,将恩博品牌公司的感恩会甜品台交给我这新手去试手,谢谢信任!
主料
低筋面粉200克黄油100克糖粉40克
鸡蛋1个白色干佩斯150克黑色干佩斯150克
色素少许

甜品台系列一一黑白红翻糖饼干的做法,共9个步骤

甜品台系列一一黑白红翻糖饼干的做法图解1

1/9. 黄油软化后加糖粉,打发至羽毛状

甜品台系列一一黑白红翻糖饼干的做法图解2

2/9. 分多次加入蛋液,每次打发均匀后再加下一次

甜品台系列一一黑白红翻糖饼干的做法图解3

3/9. 筛入低粉,揉成光滑面团后擀成薄片后冰箱冷藏备用

甜品台系列一一黑白红翻糖饼干的做法图解4

4/9. 准备6个不同形状的饼干切模,切好饼干胚

甜品台系列一一黑白红翻糖饼干的做法图解5

5/9. 烤箱预热180度上下火中层20分钟左右

甜品台系列一一黑白红翻糖饼干的做法图解6

6/9. 干佩斯揉匀,按饼干形状切好糖皮

甜品台系列一一黑白红翻糖饼干的做法图解7

7/9. 随心所欲的装饰你的饼干吧!

甜品台系列一一黑白红翻糖饼干的做法图解8

8/9. 细节图

甜品台系列一一黑白红翻糖饼干的做法图解9

9/9. 成品图

小窍门

6块不锈钢饼干切模

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营养信息

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  • 甜品台系列一一黑白红翻糖饼干热量1851 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物180.49 克
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