主料 | ||
菰米70克 | 红糙米60克 | 松子30克 |
干蔓越莓30克 | ||
辅料 | ||
葱白15克 | 香菜2棵 | 柠檬1/3个 |
黄油5克 | 盐适量 | 黑椒粉少许 |
1/8. 备好材料
2/8. 菰米、红米提前一夜浸泡好
3/8. 将菰米和红糙米放电饭煲煮熟,少加点水煮的干爽些
4/8. 香菜切碎;葱白切碎,取点柠檬皮切屑
5/8. 锅中不放油,将松仁略炒一炒至微黄盛出待用
6/8. 锅里融化黄油,放入葱白炒香微焦,关火
7/8. 加入米饭、柠檬皮、蔓越莓和松子,挤入柠檬汁,加盐和黑椒粉调味
8/8. 最后加入香菜拌匀就可以了