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蔓越莓松仁米饭沙拉

蔓越莓松仁米饭沙拉

缘豆儿59

缘豆儿59

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好像很多人用蔓越莓做烘焙,我烤了蛋挞也挺好吃的,面包吐司之类的很少吃。我倒是很喜欢用蔓越莓拌沙拉,米饭的蔬菜的都行,味道非常好,爱吃。
主料
菰米70克红糙米60克松子30克
干蔓越莓30克
辅料
葱白15克香菜2棵柠檬1/3个
黄油5克适量黑椒粉少许

蔓越莓松仁米饭沙拉的做法,共8个步骤

蔓越莓松仁米饭沙拉的做法图解1

1/8. 备好材料

蔓越莓松仁米饭沙拉的做法图解2

2/8. 菰米、红米提前一夜浸泡好

蔓越莓松仁米饭沙拉的做法图解3

3/8. 将菰米和红糙米放电饭煲煮熟,少加点水煮的干爽些

蔓越莓松仁米饭沙拉的做法图解4

4/8. 香菜切碎;葱白切碎,取点柠檬皮切屑

蔓越莓松仁米饭沙拉的做法图解5

5/8. 锅中不放油,将松仁略炒一炒至微黄盛出待用

蔓越莓松仁米饭沙拉的做法图解6

6/8. 锅里融化黄油,放入葱白炒香微焦,关火

蔓越莓松仁米饭沙拉的做法图解7

7/8. 加入米饭、柠檬皮、蔓越莓和松子,挤入柠檬汁,加盐和黑椒粉调味

蔓越莓松仁米饭沙拉的做法图解8

8/8. 最后加入香菜拌匀就可以了

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营养信息

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  • 蔓越莓松仁米饭沙拉热量411 千卡
  • 脂肪41.5 克
  • 蛋白质27.6 克
  • 碳水化合物109 克
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