香菇牛肉锅贴

1/4. 牛肉洗净绞肉沫，香菇、葱、姜切丁，加适量生抽、盐、味精搅拌

2/4. 和面擀面皮，可以比饺皮稍微大一点，在包的时候可以沾点水，饺皮不容易散开，特别方便，比包饺子简单的多

3/4. 放在煎锅上，倒水，水没过煎饺、盖上锅盖焖烧，待水烧干。