蔓越莓奶酪排包

1/17. 除黄油以外的材料加入搅拌缸内搅拌

2/17. 基本光滑后加入软化的黄油

3/17. 揉至面团光滑，常温进行第一次发酵

4/17. 发酵的时候准备排包内馅

5/17. 奶油奶酪加糖粉搅打均匀

6/17. 加入切碎的蔓越莓拌匀

7/17. 加入适量淀粉拌匀

8/17. 把内馅装入裱花袋备用

9/17. 大约一个半小时面团第一次发酵完成

10/17. 把它们分割成10个面团静置10分钟，每个85克左右

11/17. 把面团擀成椭圆形翻面，挤入奶酪馅

12/17. 卷起，捏紧接缝处

13/17. 依次做好排入模具（CuisinAid 太妃金35CM 长方形深烤盘）内，这个模具正好可以做500克粉量的排包。

14/17. 烤箱进行第二次发酵

15/17. 为了好看，筛了些面粉在发酵好的面团表面

16/17. 烤箱第二层180度25分钟即可