| 主料 | ||
| 土豆1个 | 绿茄子半个 | 青椒1个 |
| 葱花一点 | 大蒜一瓣 | 生抽一点 |
| 蚝油一点 | 白糖一点 | 盐一点 |
| 鸡精一点 | 淀粉若干 | |
地三鲜的做法，共3个步骤
1/3. 将土豆，茄子，青椒切成滚刀块
2/3. 将土豆，茄子分别粘满干淀粉，放油锅中炸，土豆需小火慢慢炸熟。
3/3. 调一个碗汁，半碗水＋生抽＋蚝油＋白糖＋盐＋鸡精，这几样调味品根据自己口味咸淡放，锅里放油加葱花和蒜末炒出味道，再放青椒炒，倒碗汁，放一些水淀粉，汤汁粘稠倒入炸好的土豆茄子收干汁就ok了。
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营养信息
详细信息>>- 地三鲜热量784 千卡
- 脂肪18.09 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物296.63 克
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吃土豆100克，热量76千卡
相当于做作业42分钟消耗的热量...
吃葱花
吃白糖100克，热量392千卡
相当于喷射雪橇56分钟消耗的热量...
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