炖羊蝎子

1/10. 羊蝎子洗净用清水浸泡两小时，

2/10. 所有香料装入一次性调料包里，这样方便捞出

3/10. 浸泡好的羊蝎子捞出入冷水锅中，加入姜片和黄酒同煮，焯水后捞出羊蝎子控水洗净备用

4/10. 另起锅，锅中放油，油热后放洋葱和香菜翻炒出香味，待洋葱和香菜变软焦黄即可捞出，只留油在锅中

5/10. 放入羊蝎子翻炒，加入葱姜蒜，冰糖，生抽翻炒上色即可

6/10. 把炒好的羊蝎子连汤汁一起倒入电饭锅中，加入高汤，我用的是熬煮的排骨汤，没有高汤可以用开水，水量末过食材即可，加入香料包，大葱，姜片

7/10. 炖煮1个半小时即可，出锅放盐和胡椒粉调味

8/10. 香的流口水！

9/10. 吃完肉，剩下炖煮的汤汁可以做火锅底，涮些蔬菜什么的也很棒哦