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花环面包

花环面包

苗妈小厨

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以前买的花生酱都太稀不能直接裱花。这款四季宝花生酱居然可以直接挤花哈哈,而且很顺滑太赞了。还炒鸡方便直接挤裱花袋里就可以了。富含优质蛋白质,老少皆宜你也试试吧。
主料
高筋粉350克牛奶130克鸡蛋一个
白糖40克干酵母4克2克
黄油20克四季宝花生酱60克杏仁10颗左右
菜籽油30克

花环面包的做法,共11个步骤

花环面包的做法图解1

1/11. 将所有食材(除了黄油)放入面包机。按揉面功能键。揉好再放软化好的黄油按下揉面键,继续揉。我的面包机一次揉面是15分钟。

花环面包的做法图解2

2/11. 揉好的面团按下发酵键。不用面包机发酵室内常温发酵也可以,用手指按一下不回缩就发酵好了。

花环面包的做法图解3

3/11. 拿出排气揉好。松弛10分钟,我家烤箱小所以这个面团的量我做了3个花环(⊙o⊙)哦。

花环面包的做法图解4

4/11. 把面团分成三份,每一份搓成三股细长像编辫子那样编好。

花环面包的做法图解5

5/11. 编好后收口做成圆形。盖保鲜膜二次发酵。

花环面包的做法图解6

6/11. 大概50分钟左右花环膨胀到1,5倍左右。预热烤箱160度10分钟,准备烤。

花环面包的做法图解7

7/11. 把杏仁插在面包上。170度25分钟。中途刷了一次蛋液。

花环面包的做法图解8

8/11. 再将少许花生酱挤入裱花袋。这款四季宝花生酱很顺滑不用调制直接可以裱花。

花环面包的做法图解9

9/11. 我用的经常做曲奇的花嘴。

花环面包的做法图解10

10/11. 面包烤好后。挤上小花。一款漂亮的花环面包就ok了。

花环面包的做法图解11

11/11. 小花美美哒。

小窍门

每家面包机温度不同注意观察上色。颜色觉得ok盖上锡纸。

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营养信息

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  • 花环面包热量1515 千卡
  • 脂肪304.03 克
  • 蛋白质64.09 克
  • 碳水化合物168.39 克
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