主料 | ||
低筋面粉175克 | 蛋黄3个 | 奶粉18克 |
黄油85克 | 细砂糖50克 | 蔓越莓干68克 |
蛋黄1个(刷表面) | 工具九阳烤箱35i6 |
1/9. 食材准备
2/9. 黄油室温软化,打蛋器打发后加入砂糖。搅拌均匀
3/9. 蛋黄液分三次,依次加入黄油中搅拌
4/9. 黄油打发蓬松
5/9. 加入低粉和奶粉,拌匀
6/9. 拌匀后,加入蔓越莓
7/9. 揉成面团后,放案板上擀成2cm的厚度。忘记擀的时候拍照了
8/9. 根据自己喜欢的形状,切成方形放在烤箱上??。这时烤箱提前预热5分钟,150度
9/9. 外酥里嫩,奶香味十足的蔓越莓奶酥,每一口都是美好
福兮祸兮