咖啡坚果脆片

1/12. 以隔水加热方式或用微波炉将黄油融化后，分次加入糖粉使其溶解；

2/12. 糖粉溶解后加入牛奶用打蛋器搅匀；

3/12. 再加入蛋白拌匀；

4/12. 继续加入咖啡粉拌溶，用手动打蛋器以不规则的方向搅拌均匀；

5/12. 筛入低筋面粉；

6/12. 继续用手动打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的面糊；

7/12. 将所有的坚果加入面糊中，用橡皮刮刀拌匀；

8/12. 在烤盘上铺好不沾布，用汤匙取适量面糊舀在烤盘上，并用汤匙背面将面糊摊薄（薄一点口感会更脆）,烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右。

9/12. 由于加了很丰富的坚果，所以很香很回味~

10/12. 因为加了咖啡粉，所以如果一不小心烤过了就会感觉会很焦，因此要时刻注意烤箱的变化哦~

11/12. 很薄很脆很香~