主料 | ||
全脂牛奶200克 | 班戟预拌粉100克 | 鸡蛋1只 |
黄油10克 | 细砂糖15克 | 淡奶油150克 |
草莓适量(喜欢的可以多些) |
1/8. 准备好材料
2/8. 草莓洗净切片或切丁都可看自己喜好(也可用其他水果代替)
3/8. 黄油隔水融化
4/8. 班戟预拌粉里一次加入称好的牛奶、打散的全鸡蛋、融化的黄油搅打均匀放置5分钟
5/8. 小火加热平底不粘锅,放入一勺面糊,拿起锅旋转一圈使面糊均匀摊开成圆形,看到起小泡就可以拿出来了
6/8. 摊好的饼皮用保鲜膜盖好以防变硬,为了预防落起来的饼皮粘在一起在摊饼皮时可以在锅里涮一层薄薄的油(我大概是摊了9张以锅的大小而定)
7/8. 淡奶油加糖打发
8/8. 然后是一层饼皮一层奶油抹完奶油加入适量的水果直至完成,顶上放上水果装饰,过程忘记拍照片了……水果怎么加随个人喜好,我是就加了两层水果剩下的自己给吃了
草莓去蒂的方法:用吸管从草莓的尖头直着插进去然后从根部捅出就可以轻松的完成了