肥而不腻的午餐肉！
| 主料 | ||
| 精五花肉800克 | 香葱1把 | 姜1大块 |
| 生抽适量 | 醋少许 | 酸梅酱适量 |
| 豆瓣酱适量 | ||
红烧肉，东坡肉的做法，共1个步骤
1/1. 调料适量的意思就是看你食材有多少，再适量放，五花肉切块，放锅里绰水，肉变色捞起来就行！锅里放少许油，放入姜片，蒜头爆香，再放入肉翻炒，再加入耗油，生抽，豆瓣酱，翻炒均匀！最后加适量的水，然后放白醋，酸梅酱收汁即可！
小窍门
多注意火候喔！
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