鸡蛋韭菜盒子，温中补阳营养好

1/14. 提前做好酵头。

2/14. 加入面粉、水揉均匀盖上保险膜放置2-3小时。

3/14. 韭菜洗净切细，鸡蛋打散备好。

4/14. 锅内加热后倒菜籽油，打入鸡蛋滑动几下盛起，继续倒油加热，韭菜倒入，放入盐翻炒两下，再倒入碎鸡蛋，放凉。

5/14. 2-3小时后，撒一层薄粉进行揉团。

6/14. 分割成35-40g的剂子。

7/14. 用擀面杖擀成圆形面皮。

8/14. 鸡蛋韭菜馅放入到圆形面皮上。

9/14. 边缘包起来。（貌似包法不一样）

10/14. 包好的盒子。

11/14. 平底锅内倒入少量的油小火加热，放入盒子。

12/14. 煎到两面金黄就可以。

13/14. 成品。