| 主料 | ||
| 茄子1条 | 大蒜10瓣 | 大葱适量 |
| 姜适量 | 八角1粒 | 干辣椒3粒 |
| 酱油适量 | 味极鲜适量 | 蚝油适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | 甜面酱适量 |
| 香菜4颗 | ||
素烧茄子的做法，共4个步骤
1/4. 茄子削皮 切成两片连刀型的数片（像是炸茄夹）
2/4. 再将其都切成手指般粗细的长块
3/4. 热锅凉油 注意 多放一些油 因为茄子比较吃油哦！然后煸炒茄子 直到软烂
4/4. 将葱姜蒜切末 干辣椒切断
热锅凉油 将八角 干辣椒先放入锅中煸炒 直到有香味 然后放入葱姜蒜 再翻炒出香味 放入刚刚煸炒至软烂的茄子 小火 放入甜面酱 酱油 耗油 白糖 盐 翻炒 关火后再放入一些生蒜末 以及香菜末 就可以出锅啦！
点赞(6877)
分享到：
素烧茄子的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11544人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 素烧茄子热量727 千卡
- 脂肪32.98 克
- 蛋白质60.34 克
- 碳水化合物346.27 克
相关知识
- 1八角的选购技巧_八角的食用方法
- 2八角的功效与作用_八角的营养价值_八角的适合体质
- 3白糖的功效与作用_营养价值_选购_存储_食用方法
- 4用白糖洗脸的好处
- 5大葱的选购技巧_大葱的存储_大葱的制作技巧_大葱的食用方法
- 6大葱的功效与作用_大葱的营养价值_食用禁忌_大葱适宜人群
- 7大蒜的选购技巧_大蒜的制作技巧_大蒜的食用方法
- 8大蒜的营养价值_大蒜的适合体质_大蒜的食用禁忌
- 9干辣椒的药用价值_干辣椒的制作技巧_小帖士
- 10干辣椒的功效与作用_营养价值_适合体质_食用禁忌
- 11蚝油菜谱做法大全
- 12蚝油的选购_蚝油的食用方法
- 13酱油的选购技巧_酱油的存储_酱油的制作技巧_酱油的食用方法
- 14酱油的功效与作用_酱油的营养价值_酱油的适合体质
- 15茄子的选购_茄子的存储_茄子的食用方法
- 16茄子的功效与作用_茄子的营养价值_茄子的适合体质_茄子的食用禁忌
- 17甜面酱的功效与作用_适合体质_食用禁忌_选购技巧_制作技巧
- 18味极鲜酱油相关菜谱
- 19味极鲜酱油存储方式_味极鲜酱油简介_味极鲜酱油产品
- 20香菜的选购_香菜的存储_香菜的食用方法
- 21香菜的功效与作用_香菜的营养价值_香菜的适合体质
吃干辣椒100克，热量212千卡
相当于登山摩托25分钟消耗的热量...
吃大蒜100克，热量128千卡
相当于扎马步32分钟消耗的热量...
吃蚝油100克，热量174千卡
相当于干农活22分钟消耗的热量...
剁椒鱼头
骨头汤
酸辣粉
红烧带鱼
乌鸡汤
莲藕排骨汤
醋溜土豆丝
糖醋里脊
窝窝头
牛肉酱
毛血旺
芝士面包
